鄭州天順食品添加劑有限公司

鄭州食品添加劑網|河南食品添加劑生產廠家常年供應食品級食品添加劑!

全國服務熱線 15003810456
您所在的位置:

明膠水解酶

產品名稱:明膠水解酶 食品級   又名:明膠水解酶、明膠水解酶廠家 CAS號:558-56-14 EINECS NO:232-802-3 分子式:C18H37N(CH3)2 分子量:180.16 理化性質:明膠水解酶是淡
  • 所屬分類: 酶制劑
  • 產品標簽: ,
  • 促銷信息: 暫無
  • 累計訪問
    0
    0
  • 特別說明:產品圖片以及參數跟實際產品略有差異
  • 定制說明:一切規格按照客戶實際情況或考察后量身定制,支持非標定制。
  • 庫存配送:有貨,全國送貨保障!
  • 溫馨提示:本產品一經下單生產,非質量問題不支持退貨!
在線溝通 電話:15003810456
產品詳細信息食品添加劑使用限量

明膠水解酶

產品名稱:明膠水解酶 食品級

 

又名:明膠水解酶、明膠水解酶廠家

CAS號:558-56-14

EINECS NO:232-802-3

分子式:C18H37N(CH3)2

分子量:180.16

理化性質:明膠水解酶是淡黃色或白色固體粉末,明膠水解酶是一種復合酶。其主要作用于蛋白質的末端肽,可將膠原蛋白螺旋結構鏈解成三條單一的a鏈,并繼續促使單根長鏈降解成短肽鏈(低聚肽)平均分子量為2000-6000道爾頓。

??傳統的酸堿法生產明膠和水解明膠,工藝簡單,成本低,但產品中含鹽量較高,易產生有害物質三氯丙醇等,相對分子量分布較寬,容易損壞設備。而酶法生產周期短,產品的相對分子量分布較窄,易控制,是目前進的。用于食品和化妝品行業的水解明膠多用酶法生產。

產品特點:

1、?明膠水解酶作為一種復合蛋白酶,具有、安全、水解能力強、作用等的優勢。

2、?明膠水解酶水解,蛋白轉化率達到92以上,水解物無苦澀味,保留了原動物蛋白的香味,且水解物分子量分布窄,易于過濾提取。

3、?明膠水解酶通過采用生物工程技術,微濾、超濾膜分離及真空冷凍干燥技術,產品質量達到食品級的質量標準。

包裝:小開口鋁桶;安瓿瓶外普通木箱;螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶(罐)外普通木箱。

存儲:建議在陰涼干燥的環境下避光保存,儲存溫度:零度以下。貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則需要在使用時適當的增加使用量。

作用:酶制劑

用途:明膠水解;動物膠原蛋白水解;動物皮、毛、骨及皮革的水解,水解溫度50~55℃,底物濃度10~25%,pH值7.0~7.5,加酶量0.2~0.4%(以物料重量計),水解時間5~8小時。

河南明膠水解酶生產廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2014)規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。

文章版權備注

文章版權歸 鄭州天順食品添加劑有限公司 所有
文章鏈接:http://www.romaniandjs.com/20292.html
未經授權,禁止任何站點鏡像、采集、或復制本站內容,違者通過法律途徑維權到底!
標簽: ,
下一篇:

本公司還生產有以下食品添加劑產品,歡迎咨詢喲!

本公司常年生產銷售各種食品添加劑廠家,源頭生產廠家直銷!
深夜A级毛片免费无码