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氨基酸粉

產品名稱:氨基酸粉 食品級   又名:氨基酸粉、Amino acid powder CAS號:26048-69-1 EINECS NO:227-012-0 分子式:C22H24N2O8 分子量:444.43500 理化
  • 所屬分類: 營養劑
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

氨基酸粉

產品名稱:氨基酸粉 食品級

 

又名:氨基酸粉、Amino acid powder

CAS號:26048-69-1

EINECS NO:227-012-0

分子式:C22H24N2O8

分子量:444.43500

理化性質:氨基酸粉為淡黃色粉末,均勻無結塊,具有本品固有的氣味和滋味,無異臭、異味。在水中溶解。外觀類似于賴氨酸粉末,易溶于水,有吸潮性,具有發酵香味。粗蛋白質含量大于80.0%,各種氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,組氨酸。

特點

1、 可為植物提供更全面的營養,可做葉面肥、濃縮肥、液態肥原料;
2、 本品能補充魚粉加工過程中流失的最有效的20%營養成份,或補充非全魚加工的魚粉營養不全面的氨基酸,含有動物所必需的多種營養全面的氨基酸有效成份,能補充各種必需氨基酸,特別是彌補常規飼料原料及植物飼料中容易缺乏的必需氨基酸,利用平衡的“木桶效應”原理,對其它營養成份起增效作用;
3、 本品含有的多種營養成份經微生物發酵后呈離子狀態完全溶于水,利于水產動物吸收利用,能代替魚粉補充營養適合水產動物采食,快速生長,特種水產代替魚粉節省成本見效顯著;
4、 本品經特殊工藝噴霧干燥后,體積大重量輕,重量只有普通飼料的一半,特別適合生產膨化水產飼料,魚蝦、海水魚開口料;
5、 本品富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進畜禽皮毛生長,肉豬皮膚紅潤,毛色發亮,黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色;
6、 增香增鮮,促進動物食欲,本品谷氨酸含量高,具有調節口感,促進動物食欲之功效,水產飼料能代替甜菜堿增加飼料的適口性;
7、 本品添加于發酵豆粕、發酵飼料中,有利于平衡微生物營養需求,促進微生物的生長繁殖,發酵更快更好更透徹;
8、 具有一定的粘合能力,有保護飼料營養散失和增強顆粒飼料定型的作用。

包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。

存儲:本產品應密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,本品因為氨基酸含量高而極易吸潮,未用完時務必密封保存。

作用:食品營養強化劑

用途:作為提高產品氮(蛋白質)含量的主要原料。
1、 在調味品中替代HAP(hydrplysed animal protein)水解動物蛋白粉、HVP(hydrolysed vegetable protein)水解植物蛋白粉、由于其蛋白質含量高,給營養師調制中充分的空間。
2、 在飲料、液態酸奶中替代復原奶、蛋白質粉等,產品在300℃條件下也不會發生沉淀,水溶性仍為透明澄 清 液體,口感為甘味,不用復原奶一樣可增加總氮(蛋白)又含量強化營養;在蛋白質粉中替代進口乳清粉。
七、氨基酸粉的規格和功效
作為主要原料或添加劑,廣泛應用于各類醫藥、保健食品中:

1、作為含氨基酸類產品的主要原料。如18–氨基酸口服液。23–氨基酸口服液、鐵鋅、鈣氨基酸口服液、復合氨基酸膠囊等。

2、可作為氮源(營養源)補充到各種含游離氨基酸和蛋白質的營養補品去。
很多保健食品是以游離氮作為理化檢測指標的。如高級蜂蜜、營養補酒、高級營養醬油、功能飲料、烏雞精、鱉精等。

河南氨基酸粉生產廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2014)規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。

規定:L-天門冬氨酸銅可用于果蔬飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、果醬和調味類罐頭中,最大使用量為0.5g/kg。

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