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焦磷酸鐵

產品名稱:焦磷酸鐵 食品級   又名:焦磷酸鐵、Ferric pyrophosphate、Iron pyrophosphate CAS號:10058-44-3 EINECS NO:233-190-0 分子式:Fe4(O7P
  • 所屬分類: 營養劑
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

焦磷酸鐵

產品名稱:焦磷酸鐵 食品級

 

又名:焦磷酸鐵、Ferric pyrophosphate、Iron pyrophosphate

CAS號:10058-44-3

EINECS NO:233-190-0

分子式:Fe4(O7P2)3

分子量:745.22

理化性質:焦磷酸鐵是一種無機鹽,為黃至褐色粉末,無臭,略有鐵味。溶液為白色至淡黃色乳狀物。由氯化鐵溶液與焦磷酸鈉溶液反應而得。用作食品(如奶粉)中的鐵的強化劑。
淡黃白色至棕黃色粉末,溶于水后呈乳化狀態,溶于無機酸。黃白色粉末。溶于無機酸、堿、檸檬酸鹽。不溶于冷水。
顏色較淺,沒有鐵腥味,適用范圍廣。安全性高,對腸胃刺激較小,無不良反應和副作用,美國食品和藥品管理局1994年將其列為GRAS(一般公認安全的)物質名單。性質穩定,可耐高溫,本身不易被氧化,不會加快脂肪氧化,貯藏不變。吸收性好、生物利用率高。

包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。

存儲:本產品應密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,密封,避光,低溫保存。。

作用:營養增補劑(鐵質強化劑),用于強化奶粉、嬰兒食品以及其他一般食品。

用途:主要用于食品添加劑(適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產品;在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產品中。),強化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等??捎糜谌橹破?、面粉、米粉、食鹽、保健品、醫藥等。

河南焦磷酸鐵生產廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2014)規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。

限量:

1.以GMP為限(FDA,§184.1304,2000)。

2.GB 2760-2001 (mg/kg):乳粉60~200(以Fe計);果凍30~70(以Fe計10~20)。
只需輕輕,

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