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乳酸鋅

產品名稱:乳酸鋅 食品級 又名:乳酸鋅、Zinc lactate CAS號:16039-53-5 EINECS NO:240-178-9 分子式:C6H10O6Zn 分子量:243.53 理化性質:乳酸鋅(Zinc lactat
  • 所屬分類: 營養劑
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

乳酸鋅

產品名稱:乳酸鋅 食品級

又名:乳酸鋅、Zinc lactate

CAS號:16039-53-5

EINECS NO:240-178-9

分子式:C6H10O6Zn

分子量:243.53

理化性質:乳酸鋅(Zinc lactate)是一種有機鹽,鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。性狀為白色結晶或粉末,無臭。溶點(℃):280,易溶于水,微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。旋光度:0.0048,比旋光度:D200.096,儲存條件:2-8℃

包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。

存儲:本產品應密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,密封,避光,低溫保存。。

作用:乳酸鋅可以作為食品鋅強化劑,對嬰兒及青少年的智力和身體發育有重要的作用。

用途:乳酸鋅是一種性能優良,效果理想的鋅質食品強化劑,對嬰兒及青少年的智力和身體發育有重要的作用,吸收效果比無機鋅好??商砑佑谂D?、奶粉、糧谷類食品等多種產品中。

河南乳酸鋅生產廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2014)規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。

我國規定(均以鋅計):在乳制品的用量為30~60mg/kg;嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;飲液中使用量5~10mg/kg;兒童口服液中用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計)。

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