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熊果酸

產品名稱:熊果酸 食品級 又名:熊果酸、烏索酸、烏蘇酸、Ursolic Acid CAS號:77-52-1 EINECS NO:201-034-0 分子式:C30H48O3 分子量:456.7 理化性質:熊果酸是一種有機化合物,
  • 所屬分類: 抗氧化劑
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

熊果酸

產品名稱:熊果酸 食品級

又名:熊果酸、烏索酸、烏蘇酸、Ursolic Acid

CAS號:77-52-1

EINECS NO:201-034-0

分子式:C30H48O3

分子量:456.7

理化性質:熊果酸是一種有機化合物,是天然三萜羧酸化合物,具有預防和抗癌活性,是從杜鵑花科常綠蔓生灌木熊果中提取的一種五環三萜類化合物,具有特殊的氣味,在無水乙醇中得大而有光澤的棱晶,而在稀乙醇中得細得像毛似的針晶。mp285℃~288℃,[α]D20+66°(吡啶),易溶于二氧六環,吡啶,溶于甲醇、乙醇、丁醇、丁酮,略溶于丙酮,微溶于苯、氯仿、乙醚,不溶于水和石油醚。具有鎮靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗潰瘍、降低血糖等多種生物學效應。

近年來發現它具有抗致癌、抗促Chemicalbook癌、誘導F9畸胎瘤細胞分化和抗血管生成作用,極有可能成為低毒高效的新型抗癌藥物。另外,熊果酸具有明顯的抗氧功能,是一種較強的抗氧化劑,熊果酸的抗氧化作用對人體的抗衰老、皮膚祛斑、祛色素都有積極作用,因而被廣泛地用作醫藥和天然的美白化妝品原料,有實驗表明熊果酸能抑制花生四烯酸代謝過程中5-脂氧化酶、環氧化酶活性,阻止前列腺素與白三烯生成,這可能是熊果酸抑制炎癥反應、抑制脂質過氧化物的原因。

包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。

存儲:本產品應密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,密封,避光,低溫保存。。

作用:可作為藥物、食品的抗氧化劑。

用途:乳酸鋅是一種性能優良,效果理想的鋅質食品強化劑,對嬰兒及青少年的智力和身體發育有重要的作用,吸收效果比無機鋅好??商砑佑谂D?、奶粉、糧谷類食品等多種產品中。

河南熊果酸生產廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2014)規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。

我國規定(均以鋅計):在乳制品的用量為30~60mg/kg;嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;飲液中使用量5~10mg/kg;兒童口服液中用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計)。

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